Resep: Lezat Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) Bandingkan

Delicious, fresh and tasty.

Bonus Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) ulasan. Tips Membuat Buntut Sapi Empuk Dan Bebas Lemak. Sajikan buntut bakar dan kuah sup selagi hangat. Tips Membuat Buntut Sapi Empuk Dan Bebas Lemak.

Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental serta bumbu meresap. Anda bertransaksi memanggang braise Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) mengadopsi 28 modus operandi termasuk 8 termasuk. Inilah Anda lakukan keadilan.

bahan dari Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto)

  1. Anda perlu 1 kg of buntut sapi.
  2. Anda perlu 2 buah of bawang bombai (belah ukuran sedang).
  3. juga 4 buah of cabai rawit (utuh).
  4. gunakan 1 buah of daun jeruk.
  5. lalu 1 sdt of gula merah.
  6. Siapkan 1/2 sdt of gula putih.
  7. tambahkan 1 sdt of garam kasar.
  8. sedikit 1 sdt of penyedap rasa sapi (optional).
  9. lalu of air.
  10. tambahkan of minyak untuk menumis.
  11. Ini of Bahan racikan saos (A).
  12. lalu 2 siung of bawang merah.
  13. Ini 1 siung of bawang putih.
  14. Anda perlu 1/4 siung of bawang bombai.
  15. berikan 2 buah of cabe merah besar.
  16. berikan 1/2 sdt of lada hitam.
  17. lalu sedikit of garam.
  18. Ini sedikit of gula.
  19. sedikit 2 sdm of saus tomat.
  20. Ini 1 sdt of saus tiram.
  21. Anda perlu of Bahan yang dihaluskan (B).
  22. lalu 3 siung of bawang putih.
  23. Anda perlu 3 siung of bawang merah.
  24. sedikit 2 buah of cabe merah keriting.
  25. Anda perlu 10 buah of cabe rawit (sesuai tingkat selera pedas masing2).
  26. juga 1 buah of cabe merah besar.
  27. Anda perlu 1 buah of kemiri.
  28. lalu 2 sdm of minyak.

Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama keluarga. Dikenal sebagai menu favorit jutaan orang Indonesia, mengolah buntut sapi membutuhkan trik khusus. Untuk mendapatkan buntut yang empuk, aku sarankan untuk merebusnya. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih.

Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) program

  1. Rebus buntut sapi terlebih dahulu dengan menggunakan 1000 cc air, selama 10 menit. hingga setengah matang. (sisa rebusan dibuang saja).
  2. Sambil menunggu rebusan buntut saoi, siapkan racikan saos (bahan A) dengan cara menghaluskan bawang merah, bawang putih, bombai, dan lada hitam, selanjutnya tambahkan bahan garam, gula, saos tomat dan tiram, setelah bahan saos jadi sisihkan.
  3. Kemudian haluskan bumbu B, menggunakan blender. jika sudab siap sisihkan terlebih dahulu..
  4. Setelah buntut sudah setengah matang, angkat dan kita memulai memasak bumbu gongsonya. mulai dengan menumis bawang bombai hingga harum, dilanjut memasukkan bumbu B yang telah dihaluskan.
  5. Tambahkan daun jeruk ke bumbu, dilanjutkan memasukkan buntut dan di tumis hingga bumbu merata ke daging buntut sapi..
  6. Selanjutnya tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, cabe utuh ke masakan, lalu tambahkan air sebanyak 1000 cc ke masakan, ungkep buntut sapi selama 15 menit dengan wajan tertutup dan api sedang..
  7. Setelah 15 menit, masukkan bahan racikan saos A, selanjutnya ungkep lagi hingga air menyusut dan dimasak dengan api sedang (kurang lebih ungkep 15 menit).
  8. Setelah kuah menyusut, buntut gongso siap disajikan, (daging buntut akan empuk dan nikmat dimakan bersama ketupat atau nasi panas). silahkan mencoba.

Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut merupakan masakan yang terbuat dari potongan ekor sapi dengan bumbu khusus serta kaldu sapi dan berbagai sayuran. Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat.